冷やしラーメン

先日買った焼きそばめんがまだ残っているので、冷やしラーメンにしてもらいました。

昨日のチキン南蛮の残りも入れたりして。

サッパリしてて美味しかったー。
レタスとの相性もバッチリ✌

チキン南蛮

我が家は今とっても貧乏です。
コロナの影響なんですけども💧

と言う事で鶏肉料理が続きます。

私がリクエストしてのチキン南蛮。
お野菜もあんまり無いので、タルタルソースの具はミックスビーンズ。

甘酢の加減もちょうどよくて美味しかったよ〜♥

ラーメンサラダ

あまり材料がなかったので…あるものでラーメンサラダを作ってもらいました。

ゴマ風味で酸味が効いたものです。
麺は焼きそば麺の1キロ150円くらいのを買ってきて小分けにして茹でたものを使いましたよ。
焼きそば麺を茹でるとか考えつきませんでした。（笑）
美味しかったです。
サッパリしてて爽やかだった。

キーマカレー

珍しく私が作った料理です♥

以前にも作ったことがありますが、ダンナさんウケが結構いいのです年に一回（笑）くらい作ります。

今回も喜んで頂けました。ヨカッタヨカッタε-(´∀｀*)ﾎｯ

ルーロー飯的なもの

表題の通りです。

野菜とお肉をオイスターソースと何かで炒めたようです。
旦那さん作なので私には分かりませぬ💧

味濃いめでしたが、美味しかったです。

最近ご飯が炊き立てだと、飯が熱いとキレて困ります（笑）

トマトクリームえびパスタ

今日のお昼はパスタでした。
私がエビエビと煩いので、トマトクリームパスタにエビを入れてくれました❤

相変わらず量が多いですが(^_^;)とっても美味しかったです。
トマトの酸味がちょうどよかった。
青みはスナップエンドウを刻んだものです。
他にシメジが入ってます。
お腹いっぱいになりました！

ヒラメづくし

湯河原町でヒラメを一匹買ってきました。
何故湯河原かと言うと私の実家が湯河原なだけです。
伊東に用があって、その帰りに少し寄ったんですね。

久々の大物と言うことで、だんなさん気合入れて包丁を研ぐところから始まりました。（笑）

もう包丁研いでいる段階で汗だく(^_^;)

苦労の末見事な包丁さばきで5枚におろし、一枚は昆布締め、一枚は刺身、一枚はお茶漬けで食べました。

刺身。ちゃんとエンガワも付けてくれましたよ～！

お茶漬け。

美味しかった～。
お茶漬けの出汁はもちろんヒラメのアラから取ってます。さすがー！

残りの一枚は何で食べるのかな？